Puntos débiles
Yogur
Tiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas B y minerales, sobre todo, calcio. Este ingrediente es indispensable para mantener los huesos y los dientes sanos. El yogur conviene en la dieta de niños, ancianos, deportistas, en la gestación y la lactancia.
Banana
Es ideal para combatir el dolor de estómago, ya que protege la mucosa contra los ácidos grasos, causantes de la úlcera. Gracias al potasio, regula la hipertensión y las diarreas. Si es verde, tiene mucho almidón, lo que lo convierte en un poderoso astringente y refrescante.
Ajo
Es un producto imprescindible de la dieta mediterránea. De acción anti bacteriana y antiviral, alivia problemas respiratorios y, portante, combate eficazmente gripe, bronquitis y sinusitis. Además, crudo combate la hipertensión y hervido, el insomnio. La depresión también disminuye con el ajo.
Cebolla
Es un antibacteriano de primer orden y su alto contenido en flavonoi-des (antioxidantes que se producen por el metabolismo de las plantas) ayuda a prevenir el cáncer de pulmón, además de curar la gripe, el acné y problemas en uñas y cabello.
Perejil
El perejil, como la menta, si se mastica palla el mal aliento. Abre el apetito y favorece la digestión. Hervido en agua, combate la resaca de alcohol, depura la sangre, las vías urinarias y el tracto digestivo. Contiene mucha vitamina C y aceites volátiles. Tres cucharadas de jugo regulan el ciclo menstrual.
Pescado
El pescado azul (sardina, salmón, caballa, pez espada, atún y boquerones, entre otros) contiene vitamina E, proteínas y ácidos grasos que mantienen cuidan el cuero cabelludo. Su consumo previene la trombosis sanguínea y bajaelcolesterol.
Frutillas
Protegen el hígado y la vesícula biliar. Sus hojas son ricas en taninos y constituyen un remedio antidiarreíco. Si se toman en infusión alivian el reumatismo, la gota y trastornos metabólicos. También contienen vitamina C y minerales, ideales para la piel.
Espárragos
Los espárragos, como la mayoría de verduras, frutas y hortalizas (vege tales todos) aportan fibra, indispensable para el aparato digestivo, por lo que cura el estreñimiento, y además es depurativo y diurético, y no engorda
Coly Coliflor
Además de ser potente agentes anti-edad para la piel, la col y coliflor atenúan el estrés. La ce fermentada (chucrut) limpia la sangre, desintoxica y aumenta la longevidad. El zumo de col licuado alivia dolor de muelas, de cabeza o de índole nerviosa.
Limón
Rico en vitamina C y astringente, el limón muí tiplica los glóbulos blancos en la sangre por lo que aumenta las defensas contra infecciones. Muy indicado en procesos gripales.
