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Zumos sanos para recordar

admin | Alimentacion | Domingo, 22 septiembre 2013

Pero eso sí, naturales. Según un estudio realizado durante nueve años por la Universidad Vanderbildt, que evaluó la salud mental de 1.800 personas, el riesgo de desarrollar Alzheimer disminuyó en un 76% en quienes bebían zumos de frutas o verduras más de tres veces por semana. La explicación es la presencia de los polifenoles, unos poderosos antioxidantes naturales.

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A comer legumbres

admin | Alimentacion | Viernes, 20 septiembre 2013

Los españoles cada vez comemos menos legumbres, a pesar de su alto valor nutritivo, empezando por su contenido en proteínas de alta calidad biológica, su 18% de fibra, su bajo nivel de grasas y la presencia de minerales como fósforo, calcio, potasio, magnesio, hierro y yodo. Para ayudar a potenciar el consumo de estos alimentos. El Hostal presenta su Linea Salud, una original gama que combina verduras con diferentes legumbres; alubias largas con pimiento; alubias ‘mini” con maíz y zanahoria… Y una novedad especialmente beneficiosa: lentejas con extractos naturales marinos, con las propiedades nutritivas del pescado.

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Un tentempié saludable para pícar entre horas

admin | Alimentacion | Domingo, 08 septiembre 2013

Se llama Snatt’s y es un producto horneado, sin conservantes ni colorantes, elaborado con ingredientes naturales y aceite de oliva, y perfecto para disfrutarentre horas. Con pipas, queso, o chocolate y avellanas, las tres variedades de palitos con las que nace Snatt’s son ideales dentro de una dieta equilibrada, saludable y rica en fibra. Además, son muy cómodos de llevar y comer en cualquier lugar, convirtiéndose en la alternativa ideal para evitar la sensación de hambre entre las comidas y disfrutar al mismo tiempo.

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Galletas con efecto prebiotico y acido

admin | Alimentacion | Viernes, 06 septiembre 2013

Las galletas Cookisanas de Santiveri están elaboradas con harina integral, grasas equilibradas dieté-ticamentey con fructooligosacáridos, una sustancia natural que además de poseer poder edulcorante tiene cualidades prebióticas que equilibran la flora digestiva. Todas las variedades de Cookisanas llevan también ácido fólico, una vitamina con efectos beneficiosos en el embarazo, la lactancia y la tercera edad. Todas destacan por su delicioso sabory2variedades (las de Cacao y las de Áloe Vera).

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Mantente sana este invierno

admin | Alimentacion | Domingo, 25 agosto 2013

Los días son más cortos y más fríos, ¡pero ten cuidado! Comer salchichas y puré cada noche puede significar que no consumas suficientes vitaminas y minerales que son esenciales. PONLE REMEDIO: Sigue una dieta variada y saludable e intenta ingerir cinco raciones al día de fruta o verdura. No tienen porqué ser aburridos -asa las zanahorias o los pimientos al horno. Y haz lo mismo con las peras, las manzanas y los plátanos. Obtendrás platos reconfortantes y llenos de nutritientes.

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El control del colesterol

admin | Alimentacion | Miércoles, 21 agosto 2013

La alimentación es uno de los pilares principales para gozar de una buena calidad de vida y reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. En las mujeres, la alimentación adquiere una mayor importancia durante dos etapas principalmente: el embarazo y la menopausia. Durante el embarazo la alimentación tiene que ser equilibrada y aportar nutrientes tales como calcio, ácido folieo, hierro, líquidos, fibra, vitaminas y minerales. Por su parte, es durante la menopausia cuando se producen los cambios más evidentes en el organismo de la mujer, entre ellos la disminución de estrógenos, una hormona que actúa como protectora de enfermedades cardiovasculares. La desprotección estrogénica queacarrea la llegada de la menopausia y los altos índices de colesterol que se generan con estecambio hormonal hacen imprescindible la necesidad de llevar una alimentación saludable, variada y equilibrada que proporcione a la mujer las necesidades básicas a fin de preveniro reducir los principales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y el colesterol.

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Café de edicion limitada

admin | Alimentacion | Sábado, 17 agosto 2013

Redondo, sugestivo, envolvente. El virtuoso café Nariño Supremo El Tambo posee dos se-cretos, dos factores únicos que explican su complejidad aromática, susfascinantes tonos florales y su acidez cautivadora: el elevado cultivo a más de 2.000 metros de altura y una cuidadísima selección en origen. A partir de ahora, la prestig iosa cadena Cafés La Mexicana comercializa en todas sus tiendas esta maravilla procedente de la población de El Tambo, en el Altiplano de Colombia. La tienda de La Mexicana de la calle Preciados 24, obsequia con una sorprendente Piruleta Tamboa los clientes que compren dos paquetes de 250 gr. de Nariño Supremo El Tambo.

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Buena nutrición y malas calorias

admin | Alimentacion | Lunes, 05 agosto 2013

Según un estudio francés sobre la nutrición, el consumo alimenticio de los hombres y las mujeres es inferior a lo que se podría considerar como idóneo.
Los hombres, tras ingerir una cantidad normal de calorías hasta los 15 años, bajan su consumo en 200 calorías sobre la ración teórica hasta los 40 años. A partir de esa edad, la disminución aumenta llegando a casi 500 calorías de menos hacia los 50 años. Para las mujeres, este esquema es algo distinto. Desde los primeros años, tienen un consumo inferior a la normal. De los 13 años hasta los 24 años la diferencia es de 500 calorías. Hacía los 55 años, se observa una subida del consumo de calorías cotidiana, sin alcanzar, no obstante, la cantidad idónea para una actividad normal.

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La importancia de los cereales

admin | Alimentacion | Miércoles, 24 julio 2013

El almidón es el constituyente principal de los cereales. Los cereales contienen proteínas incompletas, es decir que no contienen lodos los aminoácidos esenciales. Por lo tanto, para tener una nutrición equilibrada, hay que ingerir otras proteínas como las que aportan las legumbres.
Los cereales integrales contienen más fibras que los cereales refinados. Además el contenido de algunas vitaminas y elementos químicos es superior en los cereales integrales, incluyendo el pan integral. No obstante, hay que tener en cuenta que las fibras contenidas en los alimentos llamados “completos”, pueden resultar irritantes para los niños.
Por otra parte, los salvados que se encuentran en los alimentos completos contienen, además de libra, ácido fítico. que puede disminuir la absorción intestinal de elementos como calcio, hierro, cinc, cobre y magnesio.

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Los carbohidratos dan buen humor

admin | Alimentacion | Lunes, 22 julio 2013

Los hidratos de carbono son importantes por su papel en la regulación del humor. Un estudio realizado por la Dra. Judith Wurtman, del Instituto Tecnológico de Massachusetts, demuestra que una dieta rica en carbohidratos ayuda a calmar la ansiedad, ya que eleva el nivel de serotonina, una de
las sustancias con las que el cerebro regula los estados de ánimo y las funciones intelectuales. También se encarga de controlar el sueño y la ansiedad. Un desequilibrio en serotonina es lo que lleva a los obesos a ingerir demasiados hidratos de carbono. Las mujeres con síndrome premenstrual suelen aumentar inconscientemente su consumo para calmar su inquietud.

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