Belleza, estética y moda

Existen múltiples variedades de coliflor en función del lugar, la época de maduración o el método de cultivo. De entre todas ellas, destaca la producción y calidad de las coliflores de Calahorra, que tienen denominación de origen propia. En la actualidad. La Rioja ocupa el primer lugar en cuanto a superficie de cultivo y producción a nivel nacional. El clima de la zona logra un desarrollo lento de este cultivo y da coliflores que se distinguen por su firmeza y color blanco. La coliflor se comercializa todo el año, pero las mejores se encuentran entre septiembre y enero. A la hora de comprarla, elige una limpia, firme y compacta, con hojas verdes y tiernas. Las manchas marrones, las inflorescencias separadas o las partes blandas indican que la coliflores vieja.

Para conservar mejor sus propiedades nutritivas se recomienda guardarla en la nevera dentro de una bolsa de plástico perforada, aunque debemos consumirla en el plazo de una semana. Si queremos conservarla más tiempo, podemos cortar los cogollos más firmes y blancos, hervirlos durante unos minutos y guardarlos en el congelador hasta ocho meses. Y para prevenir la flatulencia podemos cocerla con comino o hinojo. La coliflor es una buena fuente de fibra, vitaminas (sobretodo vitamina C, folato y vitamina B6) y minerales (potasio y fósforo). Además, se considera que tiene propiedades anticancerígenas.

Jugos curativos: para curas intensivas por ejemplo contra el reumatismo puede beberse diariamente durante 15 o 20 días, medio vaso de jugo de ramas de apio, en ayunas o antes de las comidas. Y en caso de afonía, se mezclan 100 g de apio y 100 g de col y se licúan. Este jugo debe beberse por la mañana en ayunas y por la noche antes de acostarse. Por último, el jugo de apio también puede utilizarse externamente como cicatrizante y en lociones y compresas sobre heridas o úlceras. También puede emplearse en gargarismos contra ulceraciones de la boca o de las amígdalas.

Tomar jugo de apio regularmente es una forma cómoda de aprovechar sus grandes propiedades medicinales: drenador hepáticos y renal, tónico nervioso, antirreumático, antigotoso, etc. Con ayuda de la licuadora (una vez que el apio ha sido convenientemente lavado y sus ramas cortadas en pequeños trozos), se puede obtener un saludable jugo que puede tomarse solo o bien mezclado con otras verduras o frutas, que es una forma de hacerlo más sabroso. Algunas combinaciones especialmente recomendables son: apio-manzana; apio-zanahoria-manzana-apio-manzana-limón; apio-zanahoria-limón. En este tipo de combinados, y siempre que no se trate de una cura por motivos médicos, es preferible que el porcentaje de apio sea más o menos de 1/3 o ” del contenido total, para mejorar el sabor.

La mezcla apio-zanahoria supone un rico y equilibrado aporte mineral y vitamínico: puede tomarse entre medio y dos litros al día si es necesario; el apio mezclado con limón es beneficioso en caso de nefritis o litiasis renal; combinado con zanahoria y lechuga es ideal para combatir la acidez gástrica o el insomnio; y la mezcla apio, tomate y rabanito constituye un buen antiséptico natural que protege de las infecciones y combate el extreñimiento. Para la preparación de estos saludables jugos conviene usar las ramitas exteriores de color verde oscuro (que son las de mayor riqueza vitamínico-minera), pero no las hojas que le darían un sabor más amargo.

Por sí mismo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico humano y colabora en la transmisión nerviosa; dentro del organismo conforma enzimas que trabajan en la formación y desarrollo de la sangre y de los huesos. Como fuentes de cobre se pueden mencionar los cereales integrales, el germen de trigo y la carne. Por más información visite Peluqueria.

El cloro se mezcla con diversos elementos químicos dentro de nuestro organismo para formar cloruros, como el de sodio, que se encuentran en los líquidos de las células. Asimismo, conforma también el ácido clorhídrico, que ayuda a la digestión.
Se puede obtener consumiendo cereales, pan y sal.

Calcio alimentos: es necesario acumular unos 1.170 gramos de calcio durante el desarrollo y luego mantener este nivel a través de su ingesta diaria. El 99% de las reservas de calcio se utilizan para dar fuerza y rigidez a los huesos y dientes, mientras que el resto se ubica en los fluidos corporales y los tejidos, y ayuda a regular el flujo de agua de las células. Los alimentos que más calcio proveen son los pescados con espinas, los frutos secos, la leche y los productos lácteos, las verduras, el tofu y las semillas.

Los minerales en los alimentos: provienen de elementos sin vida, tales como rocas y metales, que integrados con el suelo se introducen en las raíces de las plantas. Se necesita que el 1% de nuestra dieta se componga de minerales, a través de la ingesta de vegetales y de animales que los consumen.

Propiedades del yogur: Es rico en calcio, fósforo, magnesio, vitamina B12 y proteínas. Además, constituye una fuente excelente de riboflavina. Transforma la lactosa -azúcar de la leche- en ácido láctico, más fácil de digerir. Ayuda a regenerar la flora intestinal, por eso su consumo está especialmente indicado después de un tratamiento con antibióticos. Sus microorganismos pueden reducir el riesgo de cáncer de colon. Favorece el tránsito intestinal y combate tanto la diarrea como el estreñimiento. Es el mejor aliado del aparato digestivo porque protege contra la acidez natural del estómago, de manera que previene y controla infecciones. Favorece la absorción de las grasas, disminuye el colesterol y facilita la asimilación de los nutrientes indispensables en nuestra dieta. Por más información visite Cursos Peluqueria.

La avena se usa mucho en cosmetica por su acción refrescante y emoliente sobre la piel.
Introducción:
2 cucharadas de harina de avena Manzanilla s Agua 1 cucharada de miel
Preparación:
Mezcla la harina de avena con la miel -si tienes la piel muy sensible, mejor sustituyela por lanolina-.
Prepara una infusión de manzanilla y añade 2 cucharadas de la infusión a la mezcla anterior.
Uso:
Antes de aplicarla, protege los ojos con dos algodones humedecidos en manzanilla. Extiende la mascarilla con un pincel y déjala actuar 20 minutos. Para retirarla, usa la manzanilla restante.

Para conservar la piel sana, es imprescindible llevar una dieta variada y equilibrada, que asegure el aporte de las siguientes vitaminas. Vitamina A: suaviza las arrugas y repara el colágeno. Su ausencia provoca sequedad cutánea. Se encuentra en los lácteos, en la yema del huevo y en algunas verduras (zanahorias, espinacas, pimientos…). Vitamina B: vital para el buen estado de la piel y para su renovación celular. Está presente en la mayoría de los alimentos de origen vegetal, verduras, fruta fresca, frutos secos, legumbres, levadura de cerveza, pescado, carne, huevos y lácteos.
Vitamina C: aporta elasticidad y flexibilidad a la piel, y además logra atenuar las arrugas. Contienen esta vitamina los cítricos y también las hortalizas frescas.
Vitamina E: es un potente antioxidante, que protege las células ante los radicales libres. Se halla en los frutos secos, aceites vegetales, etc.