
Con el objetivo de recuperar fuerzas y encarar el invierno con optimismo no hay nada como optar por los tés que nos miman por dentro. Por sus efectos antioxidantes o por sus propiedades digestivas, todos ellos están pensados para hacernos sentir bien. Tea Shop lo sabe y pone a nuestro alcance varias clases de bebidas calientes:
Memorias de India (té negro con cardamomo y limón) Té verde con miel y limón (contiene gran cantidad de antioxidantes) Rooibos Serengeti (con manzana y jengibre) Oolong caramelo (muy digestivo). Por más información visite Cursos Peluqueria.
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Antes de volcar el té en la tetera se deberá escaldarla por dentro con agua muy caliente, pasear el agua caliente por todo el interior de la tetera, dejarla así unos minutos y luego tirar el agua y dejarla secar. A continuación añadir el té.
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La tetera es casi tan importante como la calidad del té. La ideal es la de porcelana o de loza, nunca se deberá usar una de metal, pues pierde calor con rapidez y eso da al té un raro sabor. La tetera debe ser de forma redondeada, ya que, según los expertos, hace posible que se forme el gusto sutil del té.
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Si se efectúa su recogida a mano, sólo de las yemas terminales no florecidas y las primeras hojas, tendrá sin duda una calidad superior; sin embargo, cada día es más difundida la recogida del té mediante máquinas. En particular, el conocido té verde no se fermenta, simplemente se torrefacta ligeramente, tan pronto tiene lugar su colecta.
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A mitad del siglo XVII el té llega a Europa y gradualmente se inserta en la vida de muchos países, principalmente Inglaterra y Rusia. Sin embargo, dado su elevado precio y su sello eminentemente aristocrático, no es hasta el siglo XVIII que se eleva a la categoría de costumbre. En este lado del planeta se inicia su consumo hacia 1700, fundamentalmente por los colonizadores estadounidenses, aunque por razones económicas, originadas por la Guerra de Independencia, triunfa el café como bebida preferida en estas latitudes.
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Durante mucho tiempo los chinos guardaron el secreto de la preparacion de te, y posteriormente ciudadanos del gigante asiático viajaron a Japón y a Corea, donde el té se impregnó definitivamente en la vida social de estos pueblos. Los monjes budistas asimilaron el té como un componente indisoluble de su ritual. El té se considera por muchas culturas como sinónimo de paz, pureza, respeto, armonía, tranquilidad e higiene interior.
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Este emperador practicaba la herbolaria como una forma de salud e higiene corporal, y exigía de todos sus subditos que se cuidaran por dentro, él mismo bebía sólo el agua hervida. Un día, mientras se encontraba en el bosque, sentado bajo la sombra de un árbol de té silvestre y esperando la ebullición del agua, presenció cómo unas hojas secas cayeron de forma casual en su vasija, para dar paso al nacimiento de este trascendental líquido.
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El origen del te es nativa del sureste asiático y se consume en China quizá desde el 2 800 a. C. Se dice que corría el año 2737 a. C. cuando el emperador chino Sheng Tun descubrió casi por casualidad esta formidable y delicada bebida.
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