Se los asocia con la prevención de algunos tipos de cáncer, entre ellos el de mama, próstata y colon, y en personas ya afectadas, mejora la respuesta del sistema inmune contra la enfermedad y reduce el riesgo de metástasis. Mejoran la funcion pulmonar; reduce la aparición de sintomatologia y la prevalencia en personas asmáticas.
Interesa destacar este rol que EPA y DHA juegan en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, considerando la elevada tasa de mortalidad a causa de las mismas existente en nuestro país y en el mundo occidental. Pero el consumo de estos ácidos grasos tiene además, otros beneficios sobre la salud humana.
Existe sólida evidencia científica, obtenida de estudios múltiples de poblaciones a gran escala y ensayos aleatorios controlados, que indican que la ingestión de DHA y EPA reduce los triglicéridos, el riesgo de muerte, los ataques al corazón, los ritmos anormales y peligrosos del corazón y las apoplejías en personas con enfermedad cardiovascular conocida. También aminora la acumulación de placas arteroscleróticas y reduce ligeramente la presión sanguínea.
El virus de la mononucleosis se aloja en la saliva y se trasmite a través del contacto. Esta enfermedad es más molesta que grave, por eso, hay que tomar recaudos. La clave: mucho descanso para evitar consecuencias.
Como muchas de sus colegas silenciosas, la mononucleosis infecciosa llega a través de un virus de la familia de los herpes, conocido como Eps-tein-Barr, aunque también puede ser ocasionada por otros organismos como el cito-megalovirus (CMV). Este agente trasmisor es, también, el responsable de que muchos crean que esta es una enfermedad sólo de adolescentes (de hecho, ataca preferentemente de los 12 a los 24 años) cuando, en realidad, se la puede contraer a cualquier edad. Sucede que este virus se trasmite desde la saliva infectada, a menudo de adultos asintomáticos, en uno de los más populares y buscados contactos de los chicos: el beso. De hecho, en encuentros menos íntimos, el contagio es menor y, sólo esporádicamente, se produce por transfusiones y transplantes de médula. Como se trata de un agente fuerte, no sólo permanece en el organismo después de pasados los síntomas sino que hasta consigue vivir durante varias horas fuera del cuerpo. El virus de la “enfermedad del beso? otro de sus nombres, está en alza durante la enfermedad, lapso en el cual se recomienda evitar besar o compartir utensilios si la persona está afectada o cercana un paciente. Desde fines del siglo XIX, se la describió como una dolencia caracterizada por fiebre, hepatoesplenomegalia (agrandamiento del bazo y del hígado), linfoadenopatías (ganglios inflamados)
