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Citricos para los cambios de temperatura

admin | Alimentacion,Las Vitaminas | Jueves, 01 septiembre 2011

Los cambios de temperatura ponen a prueba nuestras defensas. Para combatir infecciones y estar en plena forma durante esta época, nada mejor que una buena alimentación. Tu dieta debe incluir los seis grupos de alimentos: cereales, carnes y pescados, frutas, verduras, lácteos y grasas, ya que así aseguras el aporte de todos los nutrientes que tu organismo necesita para fortalecer las defensas. La vitamina C, presente por ejemplo en los citricos, ayuda a prevenir y a curar los resfriados. Y minerales como el cinc -en las ostras, la carne de cerdo, el cordero o los cereales integrales- también contribuyen a esta labor.

Pescado azul, aceite de oliva o frutos secos son otros de los alimentos que no pueden faltar en tu mesa durante los meses de otoño e invierno. Así como cereales, patatas y legumbres, que nos aportan energía para las funciones vitales y para el mantenimiento de la temperatura corporal. En cambio, se recomienda reducir al mínimo el consumo de azúcares, harinas refinadas, leche y derivados, alimentos que contribuyen a crear muco-sida d. Además, y contrariamente a lo que mucha gente cree, no se deben hacer comidas demasiado copiosas.

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